Работаем с физическими и юридическими лицами.
Доставляем по всей России. Доставка по Москве 800руб.
Доставка по Москве от 20000руб. - БЕСПЛАТНО!
Минимальный заказ 2000 рублей.
Сорбат калия
- Описание
- Отзывы (0)
Пищевая добавка - Е202
Сорбат калия - калиевая соль сорбиновой кислоты, которая получена с помощью гидроксида калия в процессе нейтрализации. Выглядит Е202 как белый порошок или гранулы небольшого размера произвольной формы, без вкуса и запаха. Один из самых легко растворимых сорбатов.
Благодаря антимикробным свойствам и способности останавливать рост плесневых грибов, Сорбат калия применяется в пищевой промышленности: при изготовлении колбас, сыров, копчёных продуктов, теста для ржаного хлеба, при консервации соков и овощей. Также Е202 применяется в производстве маргарина, соусов и майонеза, сдобной выпечке, кондитерских изделиях и шоколада, вина и безалкогольных напитков.