Cорбитол 10кг.

Cорбитол 70% раствор (E420)

Пластиковая канистра 10кг.

Сорбитовый сироп

Франция

Сорбитол получают гидрированием глюкозы, в результате чего альдегидные группы превращаются в спиртовые и глюкоза становится сладким шестиатомным спиртом. Сырьем для получения добавки Е420 может служить кукурузный сироп.

В продуктах питания сорбитол играет роль подсластителя, влагоудерживающего агента, эмульгатора и загустителя.