Работаем с физическими и юридическими лицами.

Доставляем по всей России. Доставка по Москве 800руб.

Доставка по Москве от 20000руб. - БЕСПЛАТНО!

Минимальный заказ 2000 рублей.

Ароматизаторы Россия: 10гр-49р. 100гр-190р. 1кг-1290р.

 

г.Москва, ул.Верейская, д.41

пн-пт 09:00-17:00

+79017230877

+79168064338

sale@pgvg.vip

Глютен пшеничный 1кг.

Артикул: Глютен 1кг.
Есть в наличии
290 руб
добавить к сравнению перейти к сравнению
  • Описание
Глютен (Клейковина) - это белок, который содержится в пшенице и большинстве зерновых культур; имеет сероватый цвет и представляется в виде сплошной массы, липкой, эластичной, гибкой; в сухом виде он просвечивается и не имеет вкуса.

Глютен имеет большое значение в хлебопекарной промышленности, определяя такие характеристике теста как эластичность и упругость при смешивании с водой.

Благодаря поглащению воды повышает выход конечного изделия, увеличивает срок годности, усиливает типичный вкус и цвет хлеба, повышает питательную ценность.

Главное меню

Каталог

Цена
от
до
0 Корзина: 0 руб